洗碗是我们每天必做的一件事，相信大家不会陌生啦，可能很多人都会说洗碗谁不会，倒入洗洁精，用清水刷一下不就可以了吗？殊不知，在洗碗的时候，如果使用了一些错误的洗碗方法或洗碗习惯，可能会让你家的碗筷以及餐具变成细菌培养器哟！
01 洗碗的常见误区
把碗摞一起
一些碗十分油腻，有的只盛放了凉菜，如果都把它们摞起来，会使碗的内外都沾上油，增加刷洗工作量。
盘中余油倒进下水道
饭后，很多人习惯将残羹倒进下水道冲走。但如果下水道没有安装水油分离装置，油污就是水体最大的污染物。盘中有明显余油时，最好直接倒进厨余垃圾桶，或者用厨房纸、吸水纸擦掉。
洗涤剂直接涂碗上
很多人洗碗时习惯直接将洗洁精挤到碗里，但这样很容易有洗洁精残留。应将几滴洗洁剂滴到半碗水中，用洗碗布蘸着稀释后的水来刷碗，冲洗后放在另一个漏篮中，最后再用清水冲干净并控干。
长时间泡着不洗
碗碟如果长时间浸泡，食物残渣开始发酵，大量微生物滋生，水池里会产生异味，不但给洗碗带来不便，还会带来健康威胁，所以锅碗瓢盘还是及时清洗为好。
碗筷不晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈，洗后应该用厨房用纸吸干水分。
洗碗布当“万能布”
一些人家里的洗碗布，擦完碗又去擦桌子、灶台，如此反复，污染源扩大，还会使碗盘遭到间接污染，碗盘卫生很难保障。洗碗布专用，和其他擦拭用布分开，一个月左右更换一次。
02 洗碗小技巧
用纸擦掉油
如果碗碟中的油很多，那么就比较难洗，所以第一步，就是用纸把油擦掉，这样洗起来就轻松多了。
用面粉去油
面粉也有吸附油脂的作用。洗碗前倒入少量面粉到洗碗水中，然后将碗浸泡十分钟再洗，会事半功倍。
焦糊的锅先泡一泡
锅糊了，不能急着用洗洁剂泡一泡洗，应先用温水泡一泡。如果糊的厉害，用醋和水倒入锅内煮沸后熄火加入两勺小苏打，然后再刷洗。
都说病从口入，清洁卫生的餐具才能让我们吃得放心。
