每周吃鱼的量达到这个数，死亡风险可以降低15%！吃哪种、怎么吃，有讲究，别弄错~
老话常说“无鱼不成席”，鱼是我们餐桌上的“常客”，而且做法众多，麻辣水煮鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头、茄汁鱼片、砂锅鱼头汤……道道都是让人垂涎三尺的美味。
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炖煮食物中的泡沫，是精华还是脏东西？该不该撇？很多人做错了
我们经常在炖肉、煮粥、榨果汁时，在食物表面看到一层 泡沫 ，有些人会留下这些泡沫，觉得这是营养精华；也有些人会专门把泡沫撇掉，认为是“脏东西”。 那这些泡沫到底是什么？需要撇掉么？今天我们先来了解一下关于泡沫的那些事。
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